23.11.2011 00:12

Автор: Administrator

Правильное питание начинается с момента покупки продуктов в супермаркете, с выбора свежих и качественных изделий. О том, как правильно выбирать продукты и как сохранять их свежими, мы и расскажем в данной статье. 

ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Старайтесь покупать в сезон местные фрукты и овощи, так как заморские собирают слегка недозрелыми, чтобы их удобнее было транспортировать, также пока они к вам едут, то теряют значительную часть своих витаминов.При выборе фруктов и овощей придерживайтесь цветового разнообразия, таким образом, вы обеспечиваете свой организм широким спектром питательных элементов. Так, например, темно-листовые овощи содержат витамин А и С, клетчатку и лютеин. В то же время овощи, имеющие красную окраску, помидоры, виноград, арбуз содержат ликопен и бета-каротин.

Не покупайте фрукты и овощи с мягкими местами и потемнениями, со сморщенной кожурой, так как они уже залежались и не свежие.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ

Большинство фруктов и овощей остаются свежими в течение 4 дней, некоторые хранятся дольше. Яблоки остаются свежими в течение 3 недель. Богатые витамином С, папайя и манго - более одной недели. Топинамбур и брюква при хранении в сухом прохладном месте сохраняют свежесть в течение месяца.

Зелень и особо нежные овощи (помидоры, листовые овощи) лучше всего хранить в специальных дышащих контейнерах.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Если у вас непереносимость лактозы (молочного сахара), то не бойтесь употреблять йогурты и твердые сыры. В них содержится мизерное количество молочного сахара, а живые йогуртовые бактерии способствуют усвоению лактозы. Альтернативой может также стать соевое молоко.Если вы стараетесь похудеть, то отдайте предпочтение продуктам с низким содержанием жира перед совсем обезжиренными. Небольшое количество жиров помогает бороться с чувством голода. Содержание кальция в обоих видах продуктов одинаково. Избегайте большого количества сахара в молочных продуктах. Например, это относится к йогуртам с фруктовыми начинками внизу.

Не берите продукты с нарушенной упаковкой.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молочные продукты хранятся в холодильнике и должны быть использованы до истечения срока годности. Правильно упакованные (в ткань и восковую бумагу) твердые сыры хранятся около 3 месяцев.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Выбирайте продукты из цельнозерновой муки, с добавлением отрубей или пшеничных проростков, семечек, зерен, сухофруктов. Чем меньше пшеничное зерно подвергается обработке, тем больше в нем сохраняется полезных элементов. В белой муке, следовательно, не остается никаких полезных веществ вообще, только крахмал и лишние калории.

Избегайте изделий содержащих гидрогенезированные жиры, так как они увеличивают уровень холестерина в крови.

КАК ХРАНИТЬ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Хлеб лучше всего хранить в холодильнике, это лучший способ предотвратить рост плесени. 

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ

Замороженные фрукты и овощи – хорошая альтернатива свежим особенно в нашей средней полосе, где урожай можно собирать только летом и осенью. При производстве фрукты для заморозки берутся уже полностью созревшими и подвергаются быстрой заморозке, при которой сохраняется максимум полезных веществ.

Прощупайте пакет с замороженным продуктом, в нем не должно быть комков, овощи и фрукты должны быть рассыпчатыми. В уголках пакета также не должно быть кристаллов льда.

 http://www.wday.ru/food/healthy/_article/pravilnoe-pitanie-umenie-pravilno-vybirat-product/

Убийственный хлеб

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&;v=_FmSMxN6YL8

"Среда обитания". "Что мы едим?"(01) 

http://www.youtube.com/watch?v=euZ_8j6taJw&;feature=related 

"Среда обитания". "Не обожгись на молоке" (05)

http://www.youtube.com/watch?v=1o-DDPVe-vw 

"Среда обитания". Фастфуд (06)

 http://www.youtube.com/watch?v=0EAkl_WEFVQ&;;feature=related 

"Среда обитания". "Праздник живота"(08)

http://www.youtube.com/watch?v=78zLju8SGJI&;feature=related 

"Среда обитания". "Рыбный день" (09)

http://www.youtube.com/watch?v=Nabv54Jsryw&;;;feature=related 

Среда обитания. Сколько мяса в колбасе (14)

http://www.youtube.com/watch?v=Tt7fhkmCqbY 

Среда обитания. Тот еще фрукт (17) 

http://www.youtube.com/watch?v=ni_rhKYiuZY 

Среда обитания. Что течет из крана? (18) 

http://www.youtube.com/watch?v=SxSp8pOIEQU 

"Среда обитания". "Что в бутылке?" (19) 

http://www.youtube.com/watch?v=SbLzenvG4_o 

"Среда обитания". "Что в консервной банке?"(20) 

http://www.youtube.com/watch?v=QHLFKiR4Q30 

Среда обитания. Сколько сока в соке. (22) 

http://www.youtube.com/watch?v=ughe4qAuafo 

"Среда обитания". "Сладкая жизнь"(23) 

http://www.youtube.com/watch?v=NnhrFf7XUrY 

Среда обитания. Чем нас кормят на улице.(25) 

http://www.youtube.com/watch?v=xIiXSsiFK78 

Среда обитания: Дары осени (26) 

http://www.youtube.com/watch?v=j6F3cHrFWho 

Среда обитания. Роковые яйца (28)

http://www.youtube.com/watch?v=3ygn7QtvgpY&;feature=related 

Среда обитания. Пельмень с сюрпризом (30) 

http://www.youtube.com/watch?v=u2ZnG959B6U

Среда обитания.Фальшивая этикетка. (33)

http://www.youtube.com/watch?v=h18wgr8YAkA 

Среда обитания. Ни рыба ни мясо (36)

http://www.youtube.com/watch?v=YX4CtdHQax8&;feature=related 

Среда обитания. Новогодние фуршеты (39) 

http://www.youtube.com/watch?v=XjShECBqc1M

Среда обитания. Опасный градус (40) 

http://www.youtube.com/watch?v=M9e2834aVHU 

Среда обитания. Гадание на кофейной гуще. (41)

http://www.youtube.com/watch?v=XBmMi92T0jE

Среда обитания. Сыр или не сыр. (43)

http://www.youtube.com/watch?v=-wKOGO_xiWE 

Среда обитания. Дырка от бублика (46) 

http://www.youtube.com/watch?v=UHrFxb2sr8M 

Среда обитания. Крашеная рыба (48)

http://www.youtube.com/watch?v=pF3NAhWiemc

Среда обитания. Базарный день (49) 

http://www.youtube.com/watch?v=JnXvpdcaW74 

Среда обитания Кто вешает лапшу (52) 

http://www.youtube.com/watch?v=yUCxziBhKwk 

"Среда обитания". "Кому достанется на орехи?" (53)

http://www.youtube.com/watch?v=EKx0Zr7tFMs&;feature=related 

"Среда обитания". "Чем пахнет масло?" (54) 

http://www.youtube.com/watch?v=biFHtomJm_A 

Среда обитания. Бедный йогурт (56)

http://www.youtube.com/watch?v=vOrkKQo5lOM 

Среда обитания. Что на палочке? (58) 

http://www.youtube.com/watch?v=yxa1KkeDc2k 

Среда обитания. Кушать продано (62) 

http://www.youtube.com/watch?v=NupdRSYu1mg&;;;feature=related 

Среда обитания. Обман с доставкой на дом (64) 

http://www.youtube.com/watch?v=W_6mPcp2uRk 

Среда обитания. Табачный заговор (65) 

http://www.youtube.com/watch?v=E9g4dqiaFMw 

Среда обитания."Что хуже горькой редьки?" (66) 

http://www.youtube.com/watch?v=KgElZgdjNfc 

Среда обитания. Много мяса из ничего (67) 

http://www.youtube.com/watch?v=ki4lAJkBV80

"Среда обитания". "Сгущёнка на постном масле" (70)

http://www.youtube.com/watch?v=ipU5ILabMRM&;feature=related

"Среда обитания". "Ядерная рыба" (71)

http://www.youtube.com/watch?v=uiz4RyjrRqc&;feature=related 

Среда обитания". "Кетчуп под майонезом (73) 

http://www.youtube.com/watch?v=l1H0KJvKPoM

Мясо. История всероссийского обмана

http://www.youtube.com/watch?v=90QYNTbEg8w 

Дети. История всероссийского обмана

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&;;;v=MSzJlIU2mUc 

Выхо есть - Колбаса Ответныи удар

http://www.youtube.com/watch?v=LdohHI6qMRU&;;feature=related 

Выход есть - Молоко Ответныи удар

http://www.youtube.com/watch?v=6324FFV-jK0

Выход есть - Мертвые Овощи

http://www.youtube.com/watch?v=jMb03hTMFW8&;;feature=related 

Выход есть - Съесть и не умереть

http://www.youtube.com/watch?v=Qm16Rs8nv8k&;;feature=related 

Выход есть - Консервы против Людеи

http://www.youtube.com/watch?v=z0z2XuBcSwo&;;feature=related  

Апокалипсис. ГМО урожай. ТВ3. 01.05.2011

http://www.youtube.com/watch?v=3IcY--Fj2ck&;feature=related 

Monsanto ateina į Lietuvą per tokius kaip D. Kreivys, kuriam iki ?? mūsų vaikų sveikata.

http://www.youtube.com/watch?v=sUl0LiHoR60

http://www.youtube.com/watch?v=PO86WqGRqGI